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大家闸蟹的清洗方法

发布时间:2016/12/16 8:10:36


清洗阳澄湖蟹的有效方法,你知道怎么清洗大闸蟹呢?很多朋友诉苦说洗不好大闸蟹,又怕被大闸蟹夹坏手指。其实清洗大闸蟹有很多讲究的,只要掌握了正确的阳澄湖蟹清洗方法,就不用担心被夹等问题了。今天大闸蟹专卖店就给大家介绍两种有效的清洗大闸蟹的方法。
  清洗阳澄湖蟹的有效方法,蟹之家介绍:
  ◆方法一:
  准备好一盆温水,水温大概在40-50℃左右;将蟹腹部朝上逐一的放入水中,然后拿出一个牙刷,抓住大闸蟹的两边,用牙刷用力的清洗大闸蟹的背部、腹部和嘴部,再清洗大闸蟹的两侧以及蟹脚和蟹钳的部位,抓住大闸蟹的双钳,打开覆盖,然后在中间从里向外挤出大闸蟹的排泄物,最后清洗大闸蟹的覆盖内的赃物以及蟹钳。
  ◆方法二:
  将大闸蟹放入水桶中,然后往桶里撒适量的高度白酒,待大闸蟹略有昏迷的时候抓住大闸蟹的背部,将大闸蟹提到和你的下巴保持水平的位置;接着拿出牙刷,朝着呈平面状的大闸蟹腹部猛刷。

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